ロールアイス！タイの屋台から世界へ！もう食べた？
パトンビーチのビーチ沿いに出ていた屋台のロールアイスを食べてみました。
このアイス、タイの屋台で生まれて、NYでブレイク。そして日本でも６月にNY『ロールアイスクリームファクトリー』が神宮前にオープンしたということで話題になっていますよね。
タイですから元祖ロールアイスです。まずはお好みのフルーツを２種選びます。選んだのはマンゴとピンクのドラゴンフルーツ。。冷え冷えに冷やした鉄板はマイナス10度とのこと。鉄板は白～くなっていて、霜が降りているような状態です。その霜を払って、溶けたクリーム状のアイスクリームにフルーツを入れ、鉄板に引きます。ヘラで混ぜ混ぜして、うす～く伸ばして、最後はヘラでクルクル巻いてできあがり。
元祖はアイスクリームも選べないんですけど、フレッシュフルーツの具がいいですよね。ドラゴンフルーツのピンクがとってもきれいです。
そしてお味は？
美味しいです！なんだろ？混ぜ込んだ感じがいいです。マンゴとドラゴンフルーツの甘酸っぱさもさっぱり感があっていいです。パトンビーチでは１００バーツでした。日本円で約３００円。屋台のスイーツとしては高いですが、話題のアイスクリーム、試してみる価値ありですよ！
