セントラル・フロレスタのフードコートもいろいろなタイ料理が食べられます。フードコートのセントラルデパート側にあるお店のあんかけ焼きそば。あんかけ焼きそばにこだわりをもつ、ミケちゃんのおすすめで食べてみました。ミケちゃんいわく、マンゴシェイ…

カオクルッカピ。私はサラダご飯っていうイメージですが、ネットで調べてみるとタイ風混ぜご飯って訳しているのが多いですね。 真ん中のご飯はえび味噌（カピ）で炒めたご飯。カピ独特の香りがあります。このお店の周りを取り巻く具は、細切りのキュウリ、青…

ジェイコに「ポキ食べに行かない？」と誘われ、ムエタイ通りにあるギャラリー・カフェの支店、『アイランド ポキ ボウルプーケット』でポキをいただきました。ムエタイ通りというのはタイの国技ムエタイ（タイボクシング）の練習ジムが集まっていることから…

これは揚げたチキンを甘辛酸っぱにハーブと和えたもの。大好きです。ただし、辛くしないでね、と注文しますが。 これは白ご飯にもよく合いますし、きっとビールとかのつまみにも合うと思います。最近、インスタ映えして人気のタウンのカフェでも、これいただ…

プーケットタウンの時計台のそばにはプーケット独自の麺料理『ミーホッキアン』が有名なミートンポーという老舗があります。観光客も押し寄せる店でいつも混んでいます。 私はこのミートンポーのミーホッキアンにはあまり興味がないんですが、それはいいとし…

カオマンカイは日本人にも大人気の一皿ですが、カオナーペット（ローストダッグのせご飯）はいまひとつ、知られていないでしょうか？ 扱っている店もぐっと少なくなるからでしょうかね？ ダッグ（あひる）の肉はチキンよりもこってりしていて、私がかつてパ…