ラグーナエリアのそばにあるショッピングアーケード・ボートアベニューで開かれる毎週金曜日のナイトマーケット。立ち並ぶ屋台の中でも一際人気なのが鶏のつぼ焼き。陶器の大きなツボの中で火を炊き、蒸し焼きにされるガイオップオーン。香ばしい匂いが漂っ…

ちょっと前にも友人のジェイコと、パトンの山にあるビューポイントのレストランに行ったが、きれいだったけど、行くまでの坂道は自分たちで行くには怯んじゃうような道だった。 昨日行ったタイトランビーチのカフェは、ちょうどパトン湾の最南端にあり、そこ…

ちょっと前にも友人のジェイコと、パトンの山にあるビューポイントのレストランに行ったが、きれいだったけど、行くまでの坂道は自分たちで行くには怯んじゃうような道だった。 昨日行ったタイトランビーチのカフェは、ちょうどパトン湾の最南端にあり、そこ…

これは揚げたチキンを甘辛酸っぱにハーブと和えたもの。大好きです。ただし、辛くしないでね、と注文しますが。 これは白ご飯にもよく合いますし、きっとビールとかのつまみにも合うと思います。最近、インスタ映えして人気のタウンのカフェでも、これいただ…

どこの国でもそうだと思うが、古いものが見直される以前、その古いものは時代遅れで見向きもされなくなっていた、そんなことですよね。 ここプーケットのオールドタウンと呼ばれるエリアもそうでした。プーケットというのは、今ではタイのビーチリゾートとし…