プーケットウォークのブログ

現地発信プーケット日本語情報サイト『プーケットウォーク』の取材ノートです。グルメ、ショッピング、観光、ビーチ、生活など、日々感じたことや感動したことなど。

一皿料理

プーケットでポキを食べる@ムエタイ通り

ジェイコに「ポキ食べに行かない?」と誘われ、ムエタイ通りにあるギャラリー・カフェの支店、『アイランド ポキ ボウルプーケット』でポキをいただきました。ムエタイ通りというのはタイの国技ムエタイ(タイボクシング)の練習ジムが集まっていることから…

ヤムセープガイ(揚げチキンのハーブ和え)を人気のカフェで@プーケットタウン

これは揚げたチキンを甘辛酸っぱにハーブと和えたもの。大好きです。ただし、辛くしないでね、と注文しますが。 これは白ご飯にもよく合いますし、きっとビールとかのつまみにも合うと思います。最近、インスタ映えして人気のタウンのカフェでも、これいただ…

美味しかった味が帰ってきた!【プラーパットクンチャイ】ミートンポー@カトゥ

プーケットタウンの時計台のそばにはプーケット独自の麺料理『ミーホッキアン』が有名なミートンポーという老舗があります。観光客も押し寄せる店でいつも混んでいます。 私はこのミートンポーのミーホッキアンにはあまり興味がないんですが、それはいいとし…

メトロのカオナーペット(ローストダックのせご飯)はカリカリの皮が美味しい!

カオマンカイは日本人にも大人気の一皿ですが、カオナーペット(ローストダッグのせご飯)はいまひとつ、知られていないでしょうか? 扱っている店もぐっと少なくなるからでしょうかね? ダッグ(あひる)の肉はチキンよりもこってりしていて、私がかつてパ…