プーケット料理
バイクが停車している小さな交差点を境に、タランロードはクラビー通りという名前にかわります。通りの長さは600m弱となります。クラビー通りには文字通りお屋敷があったり、狭い路地があったり、美しい中華廟やプーケット料理の店など、次第に観光化されつ…
プーケットで一番最初の道、タランロード。オールドプーケットタウンの中心となる道です。タランロードはシノポルトギース様式のショップハウスが並ぶ、約700mの長さがあります。 上のウォールアートはタランロードのアイコン。このカメみたいな絵はタイ…
GWも半ば。出だしは快晴、そして雨季に突入したプーケットですが、昨日から天気回復。天気予報によればあと2~3日はお天気大丈夫のようです。 さてさて、プーケットに来たら、やっぱり海辺でシーフードでしょう!海沿いにローカルのシーフードレストランが…
ナイトマーケットにしばらく行っていなかったら、こんなものでてるの?とか進化の発見があった。ちょっとした驚きがあったので、そんな一品をご紹介。 ジャンボな揚げイカ。衣がついています。いろんな味がある。サイズはXL、2XL、3XLとあります。 日本か…
プーケットの地元料理の麺代表がミーパットホッキアン(福建麺)。18~19世紀、中国福建省からマレーシア・ペナンを経由してプーケットに錫の採掘にやってきた中国人の影響を受けて生まれたプーケットスタイルの福建麺。黄色い卵麺より太く、プーケット…